Catatan Pembelajar

Minuman tradisional merupakan salah satu produk lokal hasil kekayaan sumber daya alam Indonesia. Minuman tradisional seperti beras kencur, kunyit asam, sari temulawak, wedang uwuh, dan minuman secang merupakan contoh minuman asal jamu yang mempunyai potensi untuk dikembangkan sebagai produk industri minuman fungsional. Teknologi dan ilmu pengetahuan yang terus berkembang disertai dengan perubahan gaya hidup memberikan pemahaman kepada masyarakat tentang bahan pangan yang dikonsumsinya. Pangan tidak lagi hanya untuk pemuas lapar dan pemenuhan asupan gizi sehari-hari, namun konsumen sekarang mulai memandang produk pangan untuk menjaga kesehatan tubuh. Dalam regulasi, pangan dengan klaim kesehatan diatur dalam Peraturan Kepala Badan POM No. 13 Tahun 2016 tentang Pengawasan Klaim pada Label dan Iklan Pangan Olahan. Di dalam peraturan tersebut di antaranya disebutkan bahwa klaim fungsi lain adalah klaim yang berkaitan dengan efek khusus yang menguntungkan dari pangan atau komponen pa...

Pulang Dunia adalah tempat para pejalan tersesat. Sebab jalan Tuhan adalah jalan kebaikan, maka setiap kebaikan adalah jalan pulang. - Jazilul Imam

Latar: kantor redaksi sebuah media massa Waktu: lepas jam 13.00 Suasana: ruangan sunyi, suara AC dan bunyi ketikan keyboard, dingin, beberapa orang kantor pada ijin, dan ini hari senin Kondisi: menjelang deadline A: abis makan langsung moco jurnal dadi kunang2 yet A: *euy B: Haha B: Aku baca jurnal masih ga fokus A: ngga fokus sama? B: Jurnalnya B: Pikiranku masih jauh di sana B: Bayangin temenku yg lagi kerja aku suruh buat ngecek adekku B: Pasti dongkol banget dia wkwkwkw B: *emot ketawa ngakak* Ceritanya keluarga si B di kota nan jauh sana baru saja kena tipu, ibunya transfer uang dengan jumlah lumayan besar ke orang yang nelfon dan ngaku kalau adik si B kecelakaan. Paniklah si Ibu dan mentransfer sesuai yang diminta penipu. Beberapa menit, si A tidak menanggapi karena beneran ngantuk B: Jalan-jalan sana B: Naik turun tangga A: wkwkwk A: bayangin mikotoksin Ceritanya si A lagi nulis tentang kasus cemaran mikotoksin dan seperti biasa...